Lato jest idealnym czasem na to, by korzystać ze smaków świeżych i soczystych owoców. Oto kilka propozycji jak dobrze wykorzystać witaminowe smakołyki.

 

 

Latem ważne jest, aby dużo pić, ponieważ dzięki temu w naszym organizmie zostaną uzupełnione tracone podczas upałów elektrolity. Oprócz zalecanej wody mineralnej dobrze również pić soki ze świeżo wyciśniętych owoców i warzyw. Nie ma też nic lepszego na śniadanie, niż świeża chałka lub rogaliki i owocowy koktajl.

 

Koktajle owocowe zrobione ze świeżych owoców, z dodatkiem lodów lub jogurtu są sycące, pyszne i orzeźwiające! Oto kilka prostych przepisów na zdrowe i smaczne koktajle.

 

Koktajl brzoskwiniowo-pomarańczowy z serkiem waniliowym to napój, który możemy wykonać o każdej porze roku. Idealnie nadaje się na śniadanie. Do przygotowania będą potrzebne: 
- 2 brzoskwinie,
- 150 ml soku pomarańczowego,
- 1 serek waniliowy.
Sposób przygotowania jest bardzo łatwy. Brzoskwinie należy pokroić na małe kawałki, włożyć do miksera, dodać sok i serek, a następnie zmiksować na gładką masę. Na koniec schłodzić.

 

Idealnym na śniadanie będzie także koktajl w ciapki. Jest to pożywny i smaczny koktajl z bananów, ananasa, serka waniliowego i soku kaktusowego. Potrzebne będą następujące składniki:
- pół świeżego ananasa,
- 1 banan,
- 1 serek homogenizowany stracciatella,
- pół szklanki soku kaktusowego.
Ananasa należy pokroić na małe kawałki, banana w plasterki, wrzucić do miksera. Dodać serek i sok, zmiksować na gładką masę.

 

Prostym w przygotowaniu, możliwym do wykonania o każdej porze roku, a zarazem niezwykle smacznym jest koktajl z kiwi i bananów. Przy przygotowaniu koktajli z dodatkiem kiwi trzeba jednak pamiętać, by wybrać tylko bardzo dojrzałe owoce – jedno niedojrzałe kiwi może popsuć smak całego napoju, który stanie się kwaśny. Na banany także trzeba uważać – te niedojrzałe spowodują, że koktajl będzie cierpki. Do ego przygotowana potrzebne będą: 
- 5 małych, dojrzałych kiwi + jedno kiwi do dekoracji,
- 2 dojrzałe banany,
- 1 opakowanie cukru waniliowego,
- 2 łyżki miodu,
- 1 szklanka soku pomarańczowego z kartonu.
Kiwi i banany obrać, a następnie pokroić na małe kawałki. Włożyć do miksera, dodać pozostałe składniki i miksować, aż do uzyskania gładkiej masy. Przelać do wysokich szklanek, udekorować plasterkami kiwi i podawać. Można dodać cukier i miód stopniowo, i próbować koktajlu – jeśli będzie za mało słodki, dodać więcej miodu.

 

Idealnie orzeźwiającą dawką witamin będzie koktajl egzotyczny. Do przygotowania go będą potrzebne:
- 1 mały ananas,
- 1 banan,
- 12 kostek lodu,
- 1 szklanka soku multiwitamina/wieloowocowy.
Obranego i pokrojonego w małe kawałki ananasa oraz pokrojonego banana zmiksować z lodem i sokiem. Podawać od razu.

 

Koktajlami owocowymi z powodzeniem można zastąpić podwieczorek lub drugie śniadanie. Zmiksowane owoce i soki to same witaminy, które dostarczą nam tego, czego w okresie letnim najbardziej potrzebujemy – energii! Smacznego!

 

autor: Paulina Białas

foto: urodaizdrowie.pl